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云陽網(wǎng)訊（通訊員 何世林）近日，上壩鄉(xiāng)對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校周邊食品經(jīng)營單位開展拉網(wǎng)式安全專項檢查，全力守護師生“舌尖上的安全”。

檢查組以便利店、小吃店、流動攤販等為重點對象，圍繞食品質(zhì)量安全、經(jīng)營資質(zhì)、環(huán)境衛(wèi)生等關(guān)鍵環(huán)節(jié)展開細致檢查。每到一處，工作人員認真查看經(jīng)營戶的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證是否齊全有效，從業(yè)人員是否持有健康證，食品采購渠道是否正規(guī)、索證索票是否齊全，以及食品儲存、加工制作過程是否符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。針對辣條、薯片、飲料等深受學(xué)生喜愛的“網(wǎng)紅零食”，檢查組重點檢查產(chǎn)品包裝標(biāo)識、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等，嚴厲打擊銷售“三無”食品、過期變質(zhì)食品等違法行為。

在檢查過程中，工作人員同步向經(jīng)營戶宣傳食品安全法律法規(guī)和責(zé)任意識，要求經(jīng)營者嚴格落實食品安全主體責(zé)任，加強自查自糾，杜絕不合格食品流入校園周邊市場。對檢查中發(fā)現(xiàn)的部分店鋪存在食品擺放不規(guī)范、衛(wèi)生環(huán)境不達標(biāo)等問題，檢查組當(dāng)場下達責(zé)令整改通知書，要求限期整改到位，并將開展“回頭看”跟蹤復(fù)查，確保問題閉環(huán)銷號。

下一步，上壩鄉(xiāng)將建立健全校園周邊食品安全長效監(jiān)管機制，定期開展聯(lián)合執(zhí)法檢查和突擊抽查，持續(xù)加大對食品安全違法違規(guī)行為的打擊力度，同時通過校園廣播、主題班會等形式開展食品安全知識宣傳，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，形成“政府監(jiān)管、商家自律、師生參與”的共治格局，為師生營造安全、放心的食品消費環(huán)境。