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云陽網(wǎng)訊（通訊員 劉鑫）近日，洞鹿鄉(xiāng)食品安全辦公室，在全鄉(xiāng)范圍內(nèi)開展食品安全快速檢測(cè)專項(xiàng)行動(dòng)。本次行動(dòng)聚焦群眾日常消費(fèi)重點(diǎn)領(lǐng)域，通過科學(xué)檢測(cè)與嚴(yán)格監(jiān)管相結(jié)合，全面排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

此次行動(dòng)以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲單位、商超便利店等場(chǎng)所為重點(diǎn)，圍繞群眾關(guān)心的“菜籃子”“米袋子”安全問題，對(duì)蔬菜水果農(nóng)藥殘留、餐具清潔度、食用油酸敗變質(zhì)及非法添加吊白塊等高風(fēng)險(xiǎn)項(xiàng)目進(jìn)行快速篩查。本次行動(dòng)共抽檢樣本8批次，覆蓋2家餐飲單位及4家商超。檢測(cè)結(jié)果顯示，合格率達(dá)100%，食品安全形勢(shì)總體平穩(wěn)可控。工作人員在抽檢的同時(shí)向商戶及群眾宣傳食品安全知識(shí)，詳細(xì)講解食品添加劑規(guī)范使用、餐具消毒標(biāo)準(zhǔn)等知識(shí)，引導(dǎo)商戶落實(shí)主體責(zé)任，增強(qiáng)群眾食品安全防范意識(shí)。

下一步，洞鹿鄉(xiāng)將強(qiáng)化薄弱環(huán)節(jié)治理，針對(duì)轄區(qū)食品生產(chǎn)小作坊開展食品安全快檢工作，切實(shí)做好源頭管理，保障群眾食品安全。