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云陽(yáng)網(wǎng)訊（通訊員 楊紅）6月11日，雙龍鎮(zhèn)開展食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)，切實(shí)保障群眾“舌尖上的安全”，筑牢食品安全防線。

行動(dòng)中，檢查人員聚焦農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、小餐飲店、學(xué)校食堂等重點(diǎn)場(chǎng)所，圍繞食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行全面細(xì)致檢查。在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，工作人員仔細(xì)查驗(yàn)肉類、水產(chǎn)等食用農(nóng)產(chǎn)品的檢驗(yàn)檢疫合格證明，檢查蔬菜農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)記錄，要求經(jīng)營(yíng)者規(guī)范進(jìn)貨渠道，嚴(yán)禁銷售來源不明、腐敗變質(zhì)的食品。在超市和食品零售店，檢查人員重點(diǎn)查看預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，以及食品儲(chǔ)存條件是否符合要求，對(duì)臨近保質(zhì)期的食品督促商家設(shè)置專區(qū)銷售并做好提醒。走進(jìn)小餐飲店和學(xué)校食堂，執(zhí)法人員深入后廚，檢查食品加工操作流程是否規(guī)范、餐飲具清洗消毒是否到位、從業(yè)人員健康管理是否落實(shí)，對(duì)發(fā)現(xiàn)的環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)、臺(tái)賬記錄不完善等問題，現(xiàn)場(chǎng)提出整改意見，并要求限期整改。此次行動(dòng)共檢查各類食品經(jīng)營(yíng)主體20余家，發(fā)現(xiàn)問題3處，已全部下達(dá)整改通知書。

下一步，雙龍鎮(zhèn)將持續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度，定期開展“回頭看”，確保問題整改到位，同時(shí)廣泛開展食品安全宣傳活動(dòng)，提升群眾食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力，全力營(yíng)造安全放心的食品消費(fèi)環(huán)境。