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云陽(yáng)網(wǎng)訊（通訊員 喬春生）6月17日，龍角鎮(zhèn)組織開展制售假劣肉制品問(wèn)題專項(xiàng)整治工作，進(jìn)一步規(guī)范肉類產(chǎn)品市場(chǎng)秩序，切實(shí)保障群眾飲食安全，全力守護(hù)百姓“舌尖上的安全”。

本次專項(xiàng)整治主要對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、冷凍庫(kù)開展突擊檢查，嚴(yán)查無(wú)證肉品、過(guò)期肉制品及篡改標(biāo)簽行為。要求經(jīng)營(yíng)者公示檢疫合格證明和進(jìn)貨憑證。嚴(yán)格檢查經(jīng)營(yíng)主體資質(zhì)、索證索票等制度執(zhí)行情況，重點(diǎn)核查了《動(dòng)物檢疫合格證明》《肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證》等關(guān)鍵憑證，并對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、“三防”設(shè)施配備及產(chǎn)品儲(chǔ)存條件進(jìn)行了規(guī)范指導(dǎo)，嚴(yán)厲打擊經(jīng)營(yíng)使用來(lái)源不明、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格、獸藥殘留超標(biāo)以及注水、注藥、注膠、腐敗變質(zhì)肉類產(chǎn)品等違法違規(guī)行為。同時(shí)，督促經(jīng)營(yíng)者積極履行食品安全主體責(zé)任，建立并落實(shí)好“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，確保食品來(lái)源可溯、質(zhì)量可靠。

下一步，龍角鎮(zhèn)將持續(xù)鞏固專項(xiàng)整治成果，通過(guò)強(qiáng)化普法宣傳、加大執(zhí)法力度、建立長(zhǎng)效機(jī)制等措施，保持對(duì)制售假劣肉制品行為的高壓嚴(yán)打態(tài)勢(shì)，切實(shí)筑牢市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全防線，為人民群眾營(yíng)造安全放心的消費(fèi)環(huán)境。