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云陽網(wǎng)訊（通訊員 裴瑤）為進一步強化食品安全主體責任意識，提升轄區(qū)食品安全整體水平，保障人民群眾“舌尖上的安全”，近日，江口鎮(zhèn)圍繞“尚德守法，共享食安”主題，組織開展了一系列面向個體工商戶的食品安全宣傳教育活動，旨在推動形成市場主體嚴格自律、社會公眾積極參與的食品安全共治共享新格局。

活動期間，江口鎮(zhèn)食安辦、市場監(jiān)管所等部門聯(lián)合行動，通過懸掛橫幅、發(fā)放宣傳資料、現(xiàn)場咨詢解答、廣播宣傳標語等多種形式，在集貿市場、商業(yè)街區(qū)、餐飲單位集中區(qū)域廣泛宣傳《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)，強調食品安全的重要性。工作人員深入沿街商鋪、小作坊、小餐飲店，耐心講解食品安全標準、索證索票、從業(yè)人員健康管理、食品儲存規(guī)范等關鍵環(huán)節(jié)的要求，引導個體工商戶自覺樹立尚德守法、誠信經(jīng)營的理念，將食品安全意識內化于心、外化于行。

本次宣傳特別注重壓實個體工商戶作為食品安全第一責任人的責任。通過組織召開面向食品流通、餐飲服務等環(huán)節(jié)個體工商戶的專題培訓會、約談會，結合典型案例剖析，詳細解讀主體責任清單，明確其在原料采購、加工制作、清洗消毒、廢棄物處理等方面的法定義務和操作規(guī)范。督促各經(jīng)營戶定期開展自查自糾，及時發(fā)現(xiàn)并消除安全隱患，確保生產(chǎn)經(jīng)營的食品來源可溯、質量可控、問題可查。

同時，江口鎮(zhèn)積極暢通投訴舉報渠道，鼓勵消費者對遇到的食品安全問題進行監(jiān)督舉報，形成強大的社會監(jiān)督力量。同時，倡導行業(yè)協(xié)會加強自律引導，努力構建“企業(yè)負責、政府監(jiān)管、行業(yè)自律、社會協(xié)同、公眾參與”的食品安全社會共治體系，讓“共享食安”成為社會共識和自覺行動。

此次主題宣傳活動，有效提升了鎮(zhèn)內個體工商戶的食品安全知識和責任意識，為營造安全、放心的食品消費環(huán)境奠定了堅實基礎。下一步，江口鎮(zhèn)將持續(xù)深化食品安全宣傳與日常監(jiān)管，常抓不懈，久久為功，切實守護好轄區(qū)居民的食品安全防線，讓“尚德守法，共享食安”的理念在基層落地生根。